Korkgeld bzw. Tellergeld ist eine Gebühr die erhoben wird, wenn man Getränke oder Speisen in ein Restaurant oder eine Location mitbringt. Die gängigsten „Auslöser“ für Korkgeld sind mitgebrauchter Wein oder Champagner, Tellergeld wird meist durch die Hochzeitstorte verursacht.

Warum erheben manche Caterer / Restaurants Korkgeld bzw. Tellergeld

Der Grund dafür ist einfach. An Getränken verdienen Restaurants das meiste Geld. Man kann damit rechnen, dass dort auf den Einkaufpreis locker 100 Prozent aufgeschlagen werden. Wein, der im Einlauf 20€ kostet, wird dem Gast für ca.… Weiterlesen